アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料は蓋付き瓶に入れてシェイクしておく
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- 2
鶏胸肉は皮を剥ぎ＊印の砂糖を全体にまぶす
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- 3
塩胡椒をし保存袋に鶏胸肉&★印の酒・水を入れ耐熱皿に乗せる
500Wで約1分半～2分レンチン
ひっくり返し同様にレンチン -
- 4
レンチンが終わったらそのまま粗熱が取れるまで放置→粗熱が取れたら手で割いていく
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- 5
きゅうりは細切りにして＊印の塩を揉み込む
しんなりしたら冷水にとりしっかり水分を絞る
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- 6
コーン&人参(細切り)を準備する
※我が家は高齢者がいるので人参は熱湯でサッと茹でてあります
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- 7
材料&合わせ調味料をボウルに入れてよーく混ぜ合わせる
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- 8
塩胡椒で味を整えたら蒸し鶏のサラダの出来上がり
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- 9
キャベツは塩を適量入れた熱湯で茹でてザルにあげそのまま粗熱をとる
茹で時間はお好みで調節して下さい
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- 10
キャベツの粗熱がとれたらラップの上にキャベツ→蒸し鶏のサラダを乗せて包んでいく
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- 11
出来あったらしっかりラップで包み時間があればそのまま冷蔵庫で冷やす
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- 12
冷蔵庫から取り出してラップに包んだ状態のまま食べやすく切る
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- 13
出来上がり♡
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コツ・ポイント
キャベツではなくレタスや白菜などで包んでも◎
蒸し鶏を作るのが面倒な場合はハムなどに代えてもおいしーです
サッパリ仕上げたい方は合わせ調味料の牛乳をヨーグルトに代えるのもアリ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20123844
