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簡単茸のピクルス
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簡単茸のピクルス-レシピのメイン写真

簡単茸のピクルス

クック7A9T76☆
クック7A9T76☆ @cook_40154739

某番組を見て茸のピクルスの事を知り、私も作って見ました！
このレシピの生い立ち
茸が好きなので私もと思いました！調理次第でおつまみや御飯のおかずに成ります。

某番組を見て茸のピクルスの事を知り、私も作って見ました！
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クック7A9T76☆
クック7A9T76☆ @cook_40154739

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茸が好きなので私もと思いました！調理次第でおつまみや御飯のおかずに成ります。

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材料

3~4人分
  1. えのき 1袋
  2. 椎茸 1パック
  3. しめじ パック
  4. 舞茸 1パック
  5. 酢 200cc
  6. 昆布出汁顆粒 小さじ1
  7. あ味の素 適量
  8. 鷹の爪 適量
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作り方

  1. 1

    えのき、しめじ、椎茸は石づきを切り落とし、椎茸は1センチ幅に切り、えのきは２等分に切り

  2. 2

    舞茸、しめじ、えのきをほぐしボールへ入れてレンジで4分加熱

  3. 3

    酢、味の素、昆布出汁、鷹の爪、茸から出た水分も捨てずに使います！(簡単酢、出しまろす)でもＯＫです

  4. 4

    茸と合わせ酢を混ぜ出来上がり！作り置きが出来ます！

コツ・ポイント

茸の旨味が出て合わせ酢(簡単酢)を加える事で美味しくなります

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クック7A9T76☆
クック7A9T76☆ @cook_40154739
2019/11/09 08:39に公開

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