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鶏梅巻の白だし煮♡簡単さっぱり夏の一品！
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鶏梅巻の白だし煮♡簡単さっぱり夏の一品！-レシピのメイン写真

鶏梅巻の白だし煮♡簡単さっぱり夏の一品！

うーちゃんとまま
うーちゃんとまま @cook_40178415

姉から教えてもらった激ウマな一品です！
この料理をみなさんに味わってもらいたくてレシピに書き出します！

このレシピの生い立ち
姉に教えてもらいました★
お弁当に！後一品足りない時に！
4本じゃ多い場合は、煮る前の状態で冷凍しておくとささっとぱぱっと楽ちんです！
節約料理です^ ^

姉から教えてもらった激ウマな一品です！
この料理をみなさんに味わってもらいたくてレシピに書き出します！

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姉に教えてもらいました★
お弁当に！後一品足りない時に！
4本じゃ多い場合は、煮る前の状態で冷凍しておくとささっとぱぱっと楽ちんです！
節約料理です^ ^

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鶏梅巻の白だし煮♡簡単さっぱり夏の一品！

うーちゃんとまま
うーちゃんとまま @cook_40178415

姉から教えてもらった激ウマな一品です！
この料理をみなさんに味わってもらいたくてレシピに書き出します！

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お弁当に！後一品足りない時に！
4本じゃ多い場合は、煮る前の状態で冷凍しておくとささっとぱぱっと楽ちんです！
節約料理です^ ^

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この料理をみなさんに味わってもらいたくてレシピに書き出します！

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材料

  • ★鶏胸肉ミンチ 300g
  • ★油揚げ 4枚
  • ★大葉 （1つに2枚程） 8枚〜
  • ★梅チューブ 適量
  • ◎白だし 70ml
  • ◎水 350ml
  • 楊枝 12本
  • 飾り用大葉 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げを本の形に開きます。

    ※破れないように注意

    • 鶏梅巻の白だし煮♡簡単さっぱり夏の一品！作り方1写真
  2. 2

    挽肉を薄く伸ばす
    ↓
    その上に大葉を乗せる
    ↓
    梅チューブをON

    ※この時 梅チューブを端までひかない(^_^)

    • 鶏梅巻の白だし煮♡簡単さっぱり夏の一品！作り方2写真
  3. 3

    ↓
    梅が出ないように巻くときに端の挽肉をくっつける。これポイント。

  4. 4

    ↓
    梅が出汁に溶け込むとしょっぱくなり失敗するので、ここだけは注意します！！

  5. 5

    くるくると巻いて楊枝で止めます。

    • 鶏梅巻の白だし煮♡簡単さっぱり夏の一品！作り方5写真
  6. 6

    白だしと水を入れ煮る。
    10分煮たらひっくり返し、その後5分煮ます。
    （火が通れば適当でok）

    • 鶏梅巻の白だし煮♡簡単さっぱり夏の一品！作り方6写真
  7. 7

    こんな風に出汁が出たら出来上がり♡

    • 鶏梅巻の白だし煮♡簡単さっぱり夏の一品！作り方7写真
  8. 8

    取り出して楊枝を取り、輪切りにしたら出来上がり♡
    大葉をトッピングして完成！！

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うーちゃんとまま
うーちゃんとまま @cook_40178415
2022/02/07 04:38に公開
9才の娘がいます。美味しいものを食べて再現するのが大好き(^_^)
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