超簡単★酢と白だしでほやの酢の物
MHR2mama @cook_40090230
ほやは他にはない独特の旨味が！まずはほやの酢の物から食べて欲しい(^ ^)簡単な味付けでほやの旨味が引き立つよ！
このレシピの生い立ち
ほやが好きでよく食べます。いつも適当な味付けだったけど、改めてシンプルなこの味付けが一番ほやの旨味が感じるなぁってことで、覚書も含めてレシピに(^^)砂糖なしでも充分美味しいよ(*´꒳`*)
胡瓜を足してもいい感じ！
超簡単★酢と白だしでほやの酢の物
ほやは他にはない独特の旨味が！まずはほやの酢の物から食べて欲しい(^ ^)簡単な味付けでほやの旨味が引き立つよ！
このレシピの生い立ち
ほやが好きでよく食べます。いつも適当な味付けだったけど、改めてシンプルなこの味付けが一番ほやの旨味が感じるなぁってことで、覚書も含めてレシピに(^^)砂糖なしでも充分美味しいよ(*´꒳`*)
胡瓜を足してもいい感じ！
作り方
- 1
刺身用のほやを短冊切りにする。
- 2
ボールにほや、酢、白だしを入れて馴染むように混ぜる。
- 3
冷蔵庫で2時間くらい味を染み込ませる。
- 4
●胡瓜追加する時●
塩揉みして絞った胡瓜を一緒に漬けておく。汁が染み込む様にヒタヒタがいいかも！ -
- 5
初れぽ感謝！
ぴよぴよ501★さん
しかも、3投稿も！！
嬉しいですー(T-T)
初れぽ感謝メッセージ遅くてごめんね -
コツ・ポイント
刺身用のほやを買うと楽です！
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食卓にあと一品欲しいとき、簡単に出来ちゃいます。甘めの味付けで、酢の物が苦手なパパも野菜嫌いの息子もペロリ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124169
