肉味噌（基本版）
万能保存食です。冷蔵庫で3.4日保存できます。
このレシピの生い立ち
母のレシピをちょっとアレンジ。
母レシピは、プラス、砂糖（大さじ1）です。
作り方
- 1
フライパンに油をしき、冷たいうちから、玉ねぎ、挽き肉を入れる
- 2
挽き肉に火が通ったら、材料を入れる
-
- 3
私はピーマンを別に炒めて、詰めたりもします。
（略可） -
- 4
出来上がり
-
- 5
母は砂糖（大さじ1）を足します。
甘党の方は材料に砂糖足して下さい -
コツ・ポイント
ご飯や野菜や豆腐にのせて。
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冷蔵庫で３ヶ月以上保存できて便利♪ご飯にまぜて、野菜につけて、調味料として、いろいろ使えるコチュジャンです☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124207
