キュウリと皮をむいた長芋は7ｍｍのサイコロ状に切ります。

タッパーかパットのような平たい容器に彩りよく散らします。

3を2に流し入れます。冷めてから冷蔵庫に入れて冷やします。固まれば切り分けて盛り付けます。