簡単 鮭のお味噌汁
知千＠六本木縁結び @cook_40160860
魚屋さんで、鮭のアラが安かったので購入しました。鮭には美肌効果もあるので、お味噌と合せてヘルシーに頂きました♪
このレシピの生い立ち
野菜も無理なくとれて、鮭のおだしでほんのり甘いお味噌汁を食べたくなり、作りました。
簡単 鮭のお味噌汁
魚屋さんで、鮭のアラが安かったので購入しました。鮭には美肌効果もあるので、お味噌と合せてヘルシーに頂きました♪
このレシピの生い立ち
野菜も無理なくとれて、鮭のおだしでほんのり甘いお味噌汁を食べたくなり、作りました。
作り方
- 1
鮭のアラを鍋に入れて水と一緒に煮込む（アク取りをします）
- 2
大根・ごぼう・玉ねぎを先程の鍋に入れて一緒に煮込みます
- 3
仕上げにお味噌を入れて、刻みネギを加えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
ごぼうはカットした後、アク抜きして下さい。 お好みでお豆腐や、人参を入れても美味しいと思います。是非、色々な具を入れてアレンジして下さい。
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