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天津麻婆丼
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天津麻婆丼-レシピのメイン写真

天津麻婆丼

助教の犬
助教の犬 @cook_40246574

阪大生の魂

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今週の平均帰宅時間23時なので必然的に阪大出身のラボメンとの会話も増えるし、麻婆豆腐余ってるって言ったら魂の料理を教えてくれた

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材料

1人分強
  • 卵 2個
  • 米 0.75合
  • 麻婆豆腐 1人分
  • 青ねぎ 適量
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    生駒の嶺に

    • 天津麻婆丼作り方1写真
  2. 2

    朝影さして

    • 天津麻婆丼作り方2写真
  3. 3

    緑風さやけき

    • 天津麻婆丼作り方3写真
  4. 4

    銀杏の木陰

    • 天津麻婆丼作り方4写真
  5. 5

    若きいのちは

    • 天津麻婆丼作り方5写真
  6. 6

    力あふれて

    • 天津麻婆丼作り方6写真
  7. 7

    歌ぞおほらに 望みはるけし
    叡智の泉 掬みてつきせず
    ほこりあり 真理の岡べ

    • 天津麻婆丼作り方7写真

コツ・ポイント

卵はかき混ぜないで外パリ中フワがおいしい
青ネギはなかったら買ってきましょう 要ります
まあ本物を食べたことはないんですが

写真の麻婆豆腐が少ないのはお皿が浅かったからです
麻婆豆腐部分のレシピは過去のを見てください ID 19784876

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助教の犬
助教の犬 @cook_40246574
2019/11/08 15:35に公開
オープンエアでいいし量も記録も適当でいいの最高って叫びながら料理をしている
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このレシピのキーワード

丼 卵 豆腐 青ネギ 米

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