大量消費☆じゃがウインナーチーズ

tomomonga☆
tomomonga☆ @cook_40282332

じゃがいも玉ねぎ大量消費!
粗挽きマスタードでワンランクアップ。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分流にアレンジ。

大量消費☆じゃがウインナーチーズ

じゃがいも玉ねぎ大量消費!
粗挽きマスタードでワンランクアップ。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分流にアレンジ。

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材料

  1. じゃがいも お好きなだけ
  2. 玉ねぎ 2個〜
  3. ウインナー 5本〜
  4. 粗挽きマスタード 大1〜
  5. 塩こしょう 強め
  6. ピザ用チーズ お好きなだけ
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って芽や汚い部分、みどりの部分などがあれば取り、蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。

  2. 2

    〈時短1〉洗ったじゃがいもを1個ずつふんわりラップし根菜モードでチン!柔かくなったら放置し蒸らしてから皮をむく。

  3. 3

    玉ねぎを1cm角、ウインナーは5mm幅くらいに切っておく。

  4. 4

    2をフライパンでよく炒め、強めの塩こしょうで味をつける。
    火を止めて粗挽きマスタードを絡ませる。

  5. 5

    耐熱皿に蒸したじゃがいもの皮をむき1cm幅に切り並べる。(今回はトースターのトレイにアルミホイルを敷いたもの)

  6. 6

    5の上に4をまんべんなくのせピザ用チーズをかけ、トースターでチン!チーズがとければ完成!

  7. 7

    玉ねぎ、ウインナーはこんなにのせたらこぼれるー!くらいが美味しいです!

  8. 8

    〈時短2〉洗ったじゃがいもの皮をむいて切って並べてラップしてチン!

コツ・ポイント

玉ねぎはよく炒めてください。
粗挽きマスタードは多めが美味しいデス。

じゃがいもは蒸し器で蒸したほうが断然美味しいです。
大量に蒸して余ったらサラダにしてもいいし、ジャーマンポテトにしても。
芋づくし堪能してね!

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tomomonga☆
tomomonga☆ @cook_40282332
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社会人男子、中学生女子を含む6人家族です。毎日大量に作る晩御飯に頭を悩ませています(TT)皆さまのアイデアに関心しきりで依存度100%wwwよろしくお願いしますv(´∀`*v)
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