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♡アボカド・イチジクのドロップスコーン♡
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♡アボカド・イチジクのドロップスコーン♡-レシピのメイン写真

♡アボカド・イチジクのドロップスコーン♡

safnote
safnote @cook_40097090

アボカドとイチジクで見た目もきれいなグリーンのスコーンが焼けた!甘さ控え目です(╹◡╹)
このレシピの生い立ち
アボカドが目の前にあったのでグリーンの焼き菓子を作ろうと思った!

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材料

スコーン6個分
  • 薄力粉 80g
  • 全粒粉 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1 と1/2
  • グラニュー糖 15g
  • 生クリーム 100ml
  • 塩 ひとつまみ
  • アボカド 60g
  • ドライイチジク 20g
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作り方

  1. 1

    アボカドとイチジクはザックリ刻んでおく。

  2. 2

    ボウルに粉類を入れ、併せて混ぜる。そこへ生クリームを注ぎゴムベラでさっくりと混ぜる。

  3. 3

    アボカドとイチジクもさっくりと混ぜる。
    天板にクッキングシートを敷きスプーンで生地を落とす。

    • ♡アボカド・イチジクのドロップスコーン♡作り方3写真
  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
    粗熱をとって完成。

    • ♡アボカド・イチジクのドロップスコーン♡作り方4写真

コツ・ポイント

生地はさっくりと混ぜること(*^_^*)

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safnote
safnote @cook_40097090
2018/02/13 22:48に公開
カフェ巡りが好きで食べ歩き専門でしたがクックパッドのレシピをみてスコーンを作ったのがきっかけでレシピを考えるようになりました(╹◡╹)パンやお菓子のレパートリーを増やしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

スコーン アボカド 生クリーム 薄力粉 全粒粉

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