生姜であったか、マヨ味噌鮭

生姜であったか、マヨ味噌鮭-レシピのメイン写真

生姜であったか、マヨ味噌鮭

とんこっつ @cook_40094833

クッキングシートで、鮭としめじ、マヨ味噌ソースを包んで焼くだけ。ご飯にぴったり、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
切り身の鮭を使ったあったかメニューをと、このレシピを考えました。

クッキングシートで、鮭としめじ、マヨ味噌ソースを包んで焼くだけ。ご飯にぴったり、おつまみにも。
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とんこっつ @cook_40094833

クッキングシートで、鮭としめじ、マヨ味噌ソースを包んで焼くだけ。ご飯にぴったり、おつまみにも。
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材料

2人分

味噌小さじ3
マヨネーズ小さじ3
生姜小さい1かけ
酒小さじ2
鮭(切り身) 2枚
しめじ 1パック
ブロッコリースプラウト適量

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作り方

1
味噌、マヨネーズ、みじん切りした生姜を混ぜ合わせる。
2
クッキングシートに酒をふりかけた鮭に1をのせ、しめじも一緒に包む。
3
フライパンで焼き、ぐつぐつとしてきたら蓋をして10分程中火で焼く。
4
3を器に盛りつけて、ブロッコリースプラウトを添えて、完成です。
5
盛りつけず、そのまま食べても♪

コツ・ポイント

特にありません。

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とんこっつ

とんこっつ @cook_40094833

2018/02/14 01:47に公開

このレシピのキーワード

鮭シメジ切り身ブロッコリー酒味噌スプラウトしょうが

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