CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
もやしと卵の中華炒め with わかめ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
もやしと卵の中華炒め with わかめ-レシピのメイン写真

もやしと卵の中華炒め with わかめ

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

わかめともやしのナムルが絶品なので炒め物版!炒めわかめ、侮れない美味しさです。ふんわり卵で彩りも明るくなります。
このレシピの生い立ち
お野菜高騰なのでもやし率が高い我が家。もやしサラダが多く飽きてきたので炒め物版。わかめと豚こま肉の炒め物が好評なので、彩りきれいな卵と合わせました。仕上がりが水っぽくなったら水溶き片栗粉でトロミをつけるといいです。卵は大きめふんわりで!

わかめともやしのナムルが絶品なので炒め物版!炒めわかめ、侮れない美味しさです。ふんわり卵で彩りも明るくなります。
このレシピの生い立ち
お野菜高騰なのでもやし率が高い我が家。もやしサラダが多く飽きてきたので炒め物版。わかめと豚こま肉の炒め物が好評なので、彩りきれいな卵と合わせました。仕上がりが水っぽくなったら水溶き片栗粉でトロミをつけるといいです。卵は大きめふんわりで!

もっと読む

もやしと卵の中華炒め with わかめ

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

わかめともやしのナムルが絶品なので炒め物版!炒めわかめ、侮れない美味しさです。ふんわり卵で彩りも明るくなります。
このレシピの生い立ち
お野菜高騰なのでもやし率が高い我が家。もやしサラダが多く飽きてきたので炒め物版。わかめと豚こま肉の炒め物が好評なので、彩りきれいな卵と合わせました。仕上がりが水っぽくなったら水溶き片栗粉でトロミをつけるといいです。卵は大きめふんわりで!

わかめともやしのナムルが絶品なので炒め物版!炒めわかめ、侮れない美味しさです。ふんわり卵で彩りも明るくなります。
このレシピの生い立ち
お野菜高騰なのでもやし率が高い我が家。もやしサラダが多く飽きてきたので炒め物版。わかめと豚こま肉の炒め物が好評なので、彩りきれいな卵と合わせました。仕上がりが水っぽくなったら水溶き片栗粉でトロミをつけるといいです。卵は大きめふんわりで!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3~4人分
  • もやし 1袋
  • 卵 3個
  • わかめ(乾燥) カップ1/2(乾燥の状態で、約50g)
  • ★中華だし 小さじ1
  • ★塩コショウ 適量
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    軽く塩で味つけしたふんわりな半熟炒り卵を作り取り出す。

    • もやしと卵の中華炒め with わかめ作り方1写真
  2. 2

    水で戻したわかめは手で絞り水分を飛ばす。

    • もやしと卵の中華炒め with わかめ作り方2写真
  3. 3

    もやしを炒め火が通ったら、わかめを入れサッと炒める。
    ※わかめは混ぜ合わせる程度でOK。

    • もやしと卵の中華炒め with わかめ作り方3写真
  4. 4

    火を止め、★で味つけ。卵を戻し入れざっくり混ぜ、仕上げのごま油を回し入れる。
    ※塩を入れないと味がしまらないです。

    • もやしと卵の中華炒め with わかめ作り方4写真

コツ・ポイント

・卵:塩小さじ1/5位で味つけ、サラダ油大さじ1でよく熱した鍋に一気に卵液を入れ周りが固まるまで待つ。その後ヘラでざくざくまぜ半熟の状態で取り出す。(余熱でも固まるのでかなり柔らかい状態で)
・もやし:炒めすぎず食感を残す。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

moj
moj @moj5
2018/02/11 04:11に公開
東京都世田谷区
モジャです!エンジニアでモノ作り&子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます!ロボコン大好き機械科卒業した長男(今はエンジニアの夢をかなえ独立)、体育学科を卒業した次男(体育の先生として日々奮闘)の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年1月に「白米が止まらない!mojのリピートご飯」(宝島社)出版しました。●2025年9月NHK総合「激突メシあがれ」(20時)に出演(市川葉子の名前で)、優勝しました(^^)/
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの もやし ワカメ 卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 具材2種類!長ネギとベーコンの中華春巻き
  2. タコのしそノベーゼ・マリネ🐙
  3. 夏野菜のパスタサラダ
  4. ほうれん草の白和え
  5. 茄子の天ぷら大葉風味🍆
  1. 生クリームなし!さっぱりレアチーズケーキ
  2. 完全版 スポンジケーキ 15cm(写真付
  3. 2018年VD1位☆濃厚ガトーショコラ
  4. *満腹ヘルシー*山芋と納豆のふわとろ焼き
  5. 白滝油揚げでカサ増♪牛蒡と人参のきんぴら
  6. Big Mac Sauce
  7. Classic and Colorful Macaroni Salad
  8. Browned Butter Honey Garlic Salmon
  9. One Pot Tuscan Style Mac & Cheese
  10. ADULTS ONLY blended drink
  1. 100均で みたらしだんご
  2. チーズ肉巻きおにぎり
  3. 圧力鍋で簡単おいしい我が家のカレー
  4. 簡単!リンゴのコンポート
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124444
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close