火にかけ沸騰したら、ふきこぼれない程度の火で１〜2分間沸騰を続けます。

すぐに平らなタッパーなど容器に流し入れて余熱取り冷蔵庫の中へ。

縦横に切り目を入れて、お皿へ。
食べるときに、きな粉と黒蜜をかけて食べます。
そのままでもOKですよ。