竹炭パウダー入りマカロニサラダ♪
虎斑竹専門店竹虎 @taketora
竹炭パウダー（国産）を使った簡単でちょっと風変わりな黒いマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
あと一品おかずが欲しいときなどに、サッと作れる簡単なマカロニサラダ。おかずの付け合せにあると目を惹きそうな副菜になると思い作ってみました。
竹炭パウダー入りマカロニサラダ♪
竹炭パウダー（国産）を使った簡単でちょっと風変わりな黒いマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
あと一品おかずが欲しいときなどに、サッと作れる簡単なマカロニサラダ。おかずの付け合せにあると目を惹きそうな副菜になると思い作ってみました。
作り方
- 1
1リットルほどのお湯を沸かし、塩を小さじ一杯ほど加えてマカロニを10分茹でます。
-
- 2
お湯を切り、ボウルに移してマカロニがくっつかないようにオリーブオイルを少々加えて混ぜておきます。
-
- 3
.ハム、きゅうり、ゆで卵を小さく切って、塩胡椒を加えたマカロニと一緒にまぜあわせます。
-
- 4
マヨネーズに竹炭パウダーを入れてまぜておきます。
-
- 5
マヨネーズとマカロニを混合わせたら刻んだパセリや野菜をお好みで盛り合わせて完成です！
-
コツ・ポイント
彩り豊かな野菜と一緒に盛り付けると色が映えて綺麗です。マヨネーズと竹炭をしっかりと混ぜ合わせておくと色がきれいにつきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124825
