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中華料理屋さんみたいな海老天♪
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中華料理屋さんみたいな海老天♪-レシピのメイン写真

中華料理屋さんみたいな海老天♪

ura681225
ura681225 @cook_40056085

中華料理屋さんの海老天食べたい
なぁ～。
イチかバチか作ってみるか
海老天人気検索トップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
親子で海老好き。
娘は海老チリ、母は海老天。
再々、食するには、おうちご飯で
作るきゃないよな。

中華料理屋さんの海老天食べたい
なぁ～。
イチかバチか作ってみるか
海老天人気検索トップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
親子で海老好き。
娘は海老チリ、母は海老天。
再々、食するには、おうちご飯で
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中華料理屋さんみたいな海老天♪

ura681225
ura681225 @cook_40056085

中華料理屋さんの海老天食べたい
なぁ～。
イチかバチか作ってみるか
海老天人気検索トップ10入りありがとうございます♪
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親子で海老好き。
娘は海老チリ、母は海老天。
再々、食するには、おうちご飯で
作るきゃないよな。

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なぁ～。
イチかバチか作ってみるか
海老天人気検索トップ10入りありがとうございます♪
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娘は海老チリ、母は海老天。
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材料

飲み会用分量
  1. 海老 45尾
  2. 薄力粉 大さじ6
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 塩 少々
  5. 卵M 1個
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. 水 大さじ3
  8. ごま油 小さじ2
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    殻を剥き背わたを串でとる。
    分量外の塩、片栗粉少々で揉み水で洗い流す。

  2. 2

    分量外の酒、片栗粉少々をまぶしもみ洗いする。
    綺麗に水で洗い流す
    ザルにあけておく。
    海老が白くなりました

  3. 3

    ⭐材料⭐すべて混ぜて衣を作ります。

    • 中華料理屋さんみたいな海老天♪作り方3写真
  4. 4

    海老をキッチンペーパーで綺麗にふき
    衣に絡める

    • 中華料理屋さんみたいな海老天♪作り方4写真
  5. 5

    180℃の油でカラッと揚げる。

    • 中華料理屋さんみたいな海老天♪作り方5写真
  6. 6

    今回ブラックタイガーでしたがバナエイでも
    大ぶりのむきエビでも
    お好みのもので。

    • 中華料理屋さんみたいな海老天♪作り方6写真
  7. 7

    飲み会用分量なので多めです。
    半量で作ってみてください。

コツ・ポイント

海老の下処理を丁寧にしてください

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ura681225
ura681225 @cook_40056085
2018/02/14 05:54に公開
♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします（≧∇≦）
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