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マスタードとドライトマトで大人のポテサラ
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マスタードとドライトマトで大人のポテサラ-レシピのメイン写真

マスタードとドライトマトで大人のポテサラ

おかゆくらぶ
おかゆくらぶ @cook_40228325

シンプルでおいしい！アレンジ自在。
材料が少ないので、簡単にできますよー
このレシピの生い立ち
貰い物の野菜でおいしく！

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おかゆくらぶ
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材料

二人分
  1. じゃがいも 二個
  2. ブロッコリー 1/4
  3. ドライトマト 5〜10個
  4. 塩 少々
  5. ●マスタード 大さじ1
  6. ●マヨネーズ 大さじ2〜3
  7. ●こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとブロッコリーを茹でる。
    レンチんでもOK！

  2. 2

    茹でたブロッコリーとドライトマトを1センチ位に切る。

  3. 3

    温かいじゃがいもに軽く塩をふりなじませ、2と●を入れる。

  4. 4

    じゃがいもを粗めに潰しながらよく混ぜる。
    完成ー！

コツ・ポイント

じゃがいもはあまり潰さない。ミニトマトのドライトマトを使用しました。ブロッコリーは茎を入れると歯ごたえがあってよりおいしいです。
材料の他に、焼いたベーコン、チーズ、ゆで卵などを加えてもおいしいです。

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おかゆくらぶ
おかゆくらぶ @cook_40228325
2016/07/16 14:21に公開
おいしいものが食べたいです。
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