マスタードとドライトマトで大人のポテサラ
おかゆくらぶ @cook_40228325
シンプルでおいしい！アレンジ自在。
材料が少ないので、簡単にできますよー
このレシピの生い立ち
貰い物の野菜でおいしく！
マスタードとドライトマトで大人のポテサラ
シンプルでおいしい！アレンジ自在。
材料が少ないので、簡単にできますよー
このレシピの生い立ち
貰い物の野菜でおいしく！
作り方
- 1
じゃがいもとブロッコリーを茹でる。
レンチんでもOK！ - 2
茹でたブロッコリーとドライトマトを1センチ位に切る。
- 3
温かいじゃがいもに軽く塩をふりなじませ、2と●を入れる。
- 4
じゃがいもを粗めに潰しながらよく混ぜる。
完成ー！
コツ・ポイント
じゃがいもはあまり潰さない。ミニトマトのドライトマトを使用しました。ブロッコリーは茎を入れると歯ごたえがあってよりおいしいです。
材料の他に、焼いたベーコン、チーズ、ゆで卵などを加えてもおいしいです。
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