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牡蠣タコマッシュルームのアヒージョ♪
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牡蠣タコマッシュルームのアヒージョ♪-レシピのメイン写真

牡蠣タコマッシュルームのアヒージョ♪

Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279

ワインとバケットは必須ですよ!
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自分好みのアヒージョを食べたくて色々研究中(笑)

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牡蠣タコマッシュルームのアヒージョ♪

Jeanoby
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材料

2人分
  • 牡蠣 200グラム
  • タコ 300グラム
  • ブラウンマッシュルーム 1パック
  • ニンニク 1片
  • パセリ お好み
  • オリーブオイル 適量
  • 鷹の爪 1本
  • 岩塩 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    材料達です♪
    マッシュルームは適量に隠し包丁を
    タコはぶつ切りに
    それぞれの量は売ってるサイズに依存しちゃいますよね

    • 牡蠣タコマッシュルームのアヒージョ♪作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルは鍋の底が覆うくらいで十分かと思います
    鷹の爪、岩塩と粗挽き胡椒を適量

    • 牡蠣タコマッシュルームのアヒージョ♪作り方2写真
  3. 3

    ニンニクとマッシュルームを入れて火をいれまーす

    • 牡蠣タコマッシュルームのアヒージョ♪作り方3写真
  4. 4

    ニンニクが香ばしい色になったら、タコと牡蠣を投入し牡蠣に火が通ったくらいで完成でーす

    パセリをお好みで♪

    • 牡蠣タコマッシュルームのアヒージョ♪作り方4写真

コツ・ポイント

好みのオリーブオイル、塩、胡椒、を用意出来たら、どーやっても美味しく出来ます♪

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Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279
2018/02/12 14:23に公開
モットーは、…簡単、美味しい、たまに凝るお酒に合わないものは、何かがおかしいと疑え!(笑)
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