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簡単すぎる、トマトと油揚げのお浸し風
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簡単すぎる、トマトと油揚げのお浸し風-レシピのメイン写真

簡単すぎる、トマトと油揚げのお浸し風

MAOキッチン
MAOキッチン @cook_40055280

冷蔵庫で数時間おくのがオススメです。
パパッと作れて、食欲のない時にもアッサリ食べられますよ。
このレシピの生い立ち
気に入って買っている油揚げがあり(カリッと焼くだけで美味しい)....「お浸しみたいにしたら美味しいだろうなぁ」と思って。

冷蔵庫で数時間おくのがオススメです。
パパッと作れて、食欲のない時にもアッサリ食べられますよ。
このレシピの生い立ち
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簡単すぎる、トマトと油揚げのお浸し風

MAOキッチン
MAOキッチン @cook_40055280

冷蔵庫で数時間おくのがオススメです。
パパッと作れて、食欲のない時にもアッサリ食べられますよ。
このレシピの生い立ち
気に入って買っている油揚げがあり(カリッと焼くだけで美味しい)....「お浸しみたいにしたら美味しいだろうなぁ」と思って。

冷蔵庫で数時間おくのがオススメです。
パパッと作れて、食欲のない時にもアッサリ食べられますよ。
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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. ミニトマト(半分に切る) 8個くらい
  3. 調味料
  4. 塩 少々
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をサッとかけて油を落とします。
    軽く水気を取り(ギュッと絞らないで下さい)1cmくらいの幅に切ります。

    • 簡単すぎる、トマトと油揚げのお浸し風作り方1写真
  2. 2

    ボウルなどにトマト、油揚げ、調味料を入れて全体をよく合えます。
    保存容器などに入れて、食べるまでは冷蔵庫で寝かせます。

    • 簡単すぎる、トマトと油揚げのお浸し風作り方2写真

コツ・ポイント

油揚げの水切りをしすぎると味が濃くなりすぎます。
出来れば(少なくても)2時間くらい置いて下さい、美味しくなります。
一味を振りかけても美味しくいただけます。

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MAOキッチン
MAOキッチン @cook_40055280
2018/02/10 11:32に公開
料理は趣味、というくらい好きです。料理が苦手な方でも「作ろうかな」と思ってもらえるような、簡単なレシピを紹介していきます。参考にして頂けると嬉しいです♡
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