卵とソーセージのキャベツ炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約10分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
冷蔵庫にある定番食材でパパッと一品♪ ふんわり卵、香ばしいソーセージ、シャキッとキャベツを鶏がら醤油味で炒めました。忙しい日の副菜や朝食にもおすすめです🐰
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
卵とソーセージのキャベツ炒め
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約10分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
冷蔵庫にある定番食材でパパッと一品♪ ふんわり卵、香ばしいソーセージ、シャキッとキャベツを鶏がら醤油味で炒めました。忙しい日の副菜や朝食にもおすすめです🐰
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
作り方
- 1
キャベツはざく切り、ソーセージは斜め3〜4等分、卵は溶いておく。
- 2
フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、卵を流し入れ、半熟より少し火をいれて取り出す。
- 3
残りの油でソーセージを約1分30秒炒め、焼き色をつける。
- 4
キャベツを加え、中火〜強火で約2分炒める。
- 5
鶏がらスープの素と醤油を加え、約30秒炒め合わせる。
- 6
卵を戻し、全体を大きくほぐしながら20〜30秒炒める。
- 7
塩・黒こしょうで味を整えて完成。
コツ・ポイント
卵は半熟で一度取り出す → 最後までふんわり。
キャベツは炒めすぎない → 水っぽくならず、食感も残ります。
ソーセージに焼き色をつける → 香ばしさが加わり、シンプルな味付けでも満足感が出ます。
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