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椎茸とじゃが芋のニンニク炒め♪
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椎茸とじゃが芋のニンニク炒め♪-レシピのメイン写真

椎茸とじゃが芋のニンニク炒め♪

京たまご
京たまご @kotama12

椎茸とじゃが芋をこんがり焼いた簡単炒めです♪あっという間にできますよ♪
このレシピの生い立ち
炒めるととても美味しくなる、椎茸・じゃが芋を合わせてみました♪

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椎茸とじゃが芋のニンニク炒め♪

京たまご
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椎茸とじゃが芋をこんがり焼いた簡単炒めです♪あっという間にできますよ♪
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材料

2人分
  • 椎茸 5個
  • じゃが芋 150g
  • ニンニク 1片
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブ油 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は半分に切ってから2㎜幅ぐらいの薄切りにします。

    • 椎茸とじゃが芋のニンニク炒め♪作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋は電子レンジにかけて、やわらかくします。

  3. 3

    椎茸も薄切りにします。ニンニクはスライスします。

    • 椎茸とじゃが芋のニンニク炒め♪作り方3写真
  4. 4

    プライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れて炒めて香りを出します。

    • 椎茸とじゃが芋のニンニク炒め♪作り方4写真
  5. 5

    椎茸を入れて炒めます。

    • 椎茸とじゃが芋のニンニク炒め♪作り方5写真
  6. 6

    じゃが芋を入れて全体に塩コショウを入れて炒めます。
    味見をして整えます。

    • 椎茸とじゃが芋のニンニク炒め♪作り方6写真
  7. 7

    完成です♪

    • 椎茸とじゃが芋のニンニク炒め♪作り方7写真

コツ・ポイント

じゃが芋は電子レンジで柔らかくして下さい。そうするとあっという間に炒めあがります。

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/02/26 04:17に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ じゃがいも にんにく

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