【ひじきの煮物】
油揚 人参細切り 鶏肉 戻したひじき
人参炒めて 醤油出汁酒砂糖と残りの材料ぶち込んで炒め煮詰める

【切干大根】
油揚 人参細切 戻した切干大根
人参と油揚 炒めて
だし汁 醤油 砂糖 酒と煮詰める

【きんぴらごぼう】
牛蒡 人参細切り
牛蒡は5~10分水に晒す
ごま油で炒める
酒醤油砂糖で炒める

【炊飯器で煮物】
レンコン 人参 牛蒡 鶏肉 筍 とか
適当な大きさに切って
炊飯器に入れて
水醤油酒砂糖だし入れて早炊