超簡単。切って、振り掛けて、レンジでチン。５分でできる楽チン一品。
しんなり蒸された長ネギが旨さのミソ。
このレシピの生い立ち
母ひろみさんの料理を思い出しながら「確かこんな感じだった」っていうメモとして。
仕事で帰りが遅い母が夕飯の前菜代りにハイリピしてたメニュー。
そう言えば近年流行りのネギ塩味、ですかねこれは。塩コショウを気持ち強めに振れば酒のつまみに最高。