カリフラワーライスのチーズリゾット
ち〜さん◎ @cook_40281179
糖質制限中に食べたくなったチーズリゾット
このレシピの生い立ち
お米を使わずにチーズリゾットを食べたかったから。
ぶんぶんカッターを使えば楽ちんです。
カリフラワーライスのチーズリゾット
糖質制限中に食べたくなったチーズリゾット
このレシピの生い立ち
お米を使わずにチーズリゾットを食べたかったから。
ぶんぶんカッターを使えば楽ちんです。
作り方
- 1
冷凍食品のカリフラワーライスを利用しました。
-
- 2
玉ねぎ、にんじんは、みじん切り。
ロースハムは、短冊切り。 - 3
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ●の材料を全て炒めます。
しんなりしたら、豆乳おからパウダーを入れ混ぜます。 - 4
豆乳を少しずつ入れ、コンソメを入れます。
とろけるチーズを入れ、混ぜます。
塩コショウで味をととのえ出来上がりです。 -
コツ・ポイント
ご飯のように材料を細かく切りました。
きのこ類やコーンなどの材料を入れれば、色々とアレンジできると思います。
出来上がりにパセリなど散らすと見栄えが良いかと思います。
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