トースターで♪しいたけのキムチチーズ焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

オーブントースターにぶち込むだけ。簡単なおつまみになります。
このレシピの生い立ち
おなかをすっきりさせるためにシイタケが食べたくて。
発酵食品のキムチで善玉菌もアップ。

トースターで♪しいたけのキムチチーズ焼き

オーブントースターにぶち込むだけ。簡単なおつまみになります。
このレシピの生い立ち
おなかをすっきりさせるためにシイタケが食べたくて。
発酵食品のキムチで善玉菌もアップ。

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材料

3個分
  1. しいたけ 3個
  2. キムチ 大さじ1.5分くらいかな
  3. ピザ用チーズ 適量
  4. ◯マヨネーズ 大さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1/2
  6. しいたけの軸のみじん切り 適量
  7. (糸唐辛子や七味唐辛子、刻みのり、パセリ青のりなど 適宜)

作り方

  1. 1

    ※今回の椎茸は肉厚!

  2. 2

    しいたけは石突を切り落とし、
    石突の先の固い部分はのぞいてみじん切りにする。

  3. 3

    キムチはあらみじんに切る。

  4. 4

    しいたけに◯を塗り、キムチをのせる。

  5. 5

    これで一旦焼きます。
    (220度のトースターで8分ほど。しいたけの側面を触ったらしっとりと汗ばむくらいまで。)

  6. 6

    ※肉厚しいたけなので、チーズをかける前に焼きましたが、小ぶりなら不要です。

  7. 7

    取り出してチーズをかけ、更に3〜5分。

  8. 8

    出来上がり。
    糸唐辛子をトッピングしました。
    刻みのりや七味など好きなものを♪

  9. 9

    ※献立例

コツ・ポイント

簡単こつなし。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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