作り方
- 1
今回はじゃがいも、人参、しめじを使いましたが緑の物もあるとカットした時に綺麗ですね。野菜を炒めて塩コショウで味付けます。
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- 2
野菜はちくわの長さでなく３㎝くらいに切ってます。
お好みでお願いします。一本分にはそれほど詰め込めないので少量の野菜で。 - 3
ちくわを上のようにカット。
下まで切らないように一ヵ所だけ切り込みを入れます。 -
- 4
野菜の色がなるべく偏らないように炒めた具を詰めます。
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- 5
ハムで巻きます。
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- 6
海苔で巻きます。
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- 7
ラップをして５分程度置いておくとハムの水分で海苔がしっかり付きます。
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- 8
食べやすい大きさに切って出来上がり♪
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- 9
お弁当やおつまみ用として作ってます。
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コツ・ポイント
炒めた野菜を軽くマヨネーズで和えても美味しいです。バター炒めも美味しい。
前日の夜にラップに巻く作業までしておけば朝はカットするだけ。
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