2種類のブイヨンを使ってみました

糸切りねぎを作りました。

スープの材料全てを入れます。沸騰したら火を止め水溶き片栗粉を入れます。ゆっくり温度を上げ混ぜてスープの完成

完成したスープに溶き卵を入れます。お玉にすくい穴から流し込みます。全体に穴が開いているお玉は容器から流してください。

かき混ぜず、固まるのを待ちます。

器に移して出来上がり。

ねぎをトッピングしました。いただきます。