野菜はお好みの大きさに切っておきます。
☆は合わせておきます。

フライパンに豚こまを入れて炒めていきます。固い野菜から順に入れて炒めます。

野菜から水分が出てきたら☆を入れて出来れば数分、フタをして下さい。

フタをあけて、混ぜたら火を止めて下さい。
水溶き片栗粉を作り、混ぜながら入れます。

再び火をつけて少し混ぜます。
1～2分炒めたら、ごま油を回しかけて出来上がり。