鍋で牛乳を軽く温めます。

チョコレートを入れて、ゆっくり溶かします。

ボウルで卵を、泡だて器で混ぜます。

卵に2を加えてさらに混ぜます。

4にさらにホットケーキミックスを加えて混ぜます。

熱したフライパンに薄く油を引いて、生地を流します。弱火で片面につき１分焼きます。

焼いた生地を皿に移し、ラップをかけて、500ｗで2分加熱します。粗熱が取れるまでラップは付けたままにします。

ボウルに生クリームを入れて、5分立てにします。

餡子を加えて、7分立てにします。

7が冷めたらお好みで、ブランデーを染み込ませます。

9のクリームを10で挟めば完成です♡