鶏肉、イタリアンパセリ、ヨーグルト、レモン、パプリカ、塩、砂糖を用意。

ヨーグルトにレモンを絞る。ヨーグルトは今回4パックのうち2パックを使っています。

刻んだイタリアンパセリを入れます。今回は5本使っています。

塩小さじ1杯、砂糖小さじ2杯を入れます。パプリカはかなり入れても大丈夫です。今回は50回ふりました。

全体を混ぜ合わせます。

鶏肉1枚を大きめにカットしておきます。

ソースと鶏肉を混ぜます。

ラップをして4時間冷蔵庫に入れておきます。

オーブンを210度に温めて、トレイにクッキングペーパーを敷き鶏肉を並べて25分焼きます。焦げ目がついたら出来上がり。