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5分でできる！おもてなしカルパッチョ♪-レシピのメイン写真

5分でできる！おもてなしカルパッチョ♪

NDMM
NDMM @cook_40131069

おもてなしに一品追加！簡単前菜カルパッチョ♪
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おもてなし料理でも簡単に美味しくオシャレで華やかな前菜を作りたくて♪

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材料

3〜4人分
  1. 刺身用ホタテ 8個位
  2. ぶりの刺身(お好きなお刺身) 1パック
  3. かいわれ大根 1／４
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. レモン 1／4
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作り方

  1. 1

    かいわれ大根は根元から切り、さらに半分に切っておく。

  2. 2

    刺身用ホタテとお好きな鮮魚を交互にお皿に盛り付ける。丸いお皿に丸く盛り付けてもＯＫ！

  3. 3

    オリーブオイルをかけ、 塩コショウを振り、かいわれ大根を散らす。

  4. 4

    レモンを添えたら完成！レモンは食べる直前に絞ってください(^^)

コツ・ポイント

どれだけオシャレに盛り付けられるかがポイントです(^^)ホタテが白いので、赤身のお魚、または色付きのお皿が映えます♪キュウリの飾り切りなどを添えたら一層オシャレです♡

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NDMM
NDMM @cook_40131069
2018/02/12 00:53に公開
簡単第一！！あまり手間のかからない料理を載せていきます♪作り置き大好き♡
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