おからでめんたいこサラダ

でめきん君
でめきん君 @cook_40063470

生おからとふくやめんたいこで作ってみました
このレシピの生い立ち
もらいものの辛子明太子が残りそうだったので。

おからでめんたいこサラダ

生おからとふくやめんたいこで作ってみました
このレシピの生い立ち
もらいものの辛子明太子が残りそうだったので。

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材料

5人分以上
  1. 生おから1袋 400g
  2. たまねぎ 大1/4
  3. ふくやめんたいこ 1腹
  4. 無糖ヨーグルト 200g
  5. マヨネーズ 大4
  6. ぬかみそきゅうり 半本
  7. 信州味噌 小1
  8. 顆粒こぶ ふたつまみ

作り方

  1. 1

    おからを耐熱ボウルに入れて薄切りたまねぎふりかけて3分チン、さっとまぜて2分チン

  2. 2

    ヨーグルト投入、めんたいこ刻み・ぬかみそきゅうり薄切りで投入、マヨ・味噌を混ぜて顆粒コブふりかけ全体をまぜまぜ。

コツ・ポイント

パサパサおからにヨーグルトでしっとりに、味は辛子めんたいこ1腹で、顆粒コブと味噌でやさしいお味。

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毎日の家飲み用に、簡単でヘルシーなビールやワインによく合うおかずを目指しています。
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