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いわしの蒲焼き
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いわしの蒲焼き-レシピのメイン写真

いわしの蒲焼き

なかじのちょん
なかじのちょん @cook_40132547

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材料

  • いわし 3匹
  • 小麦粉 適量
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いわしを水洗いして
    小麦粉を両面にまぶす。

  2. 2

    フライパンに油をひき、熱する。

  3. 3

    いわしの身の方から強火で焼く。
    両面焦げ目がついたら取り出す。

  4. 4

    調味料をフライパンに入れて少し煮詰める。
    いわしを絡める。

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なかじのちょん
なかじのちょん @cook_40132547
2018/02/11 01:25に公開
基本レシピメモ〜〜覚え書き〜〜(*^_^*)
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このレシピのキーワード

蒲焼 いわし 酒 小麦粉

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