みんな大好きハンバーグ！お弁当のおかずにもピッタリな一品。今回おろしポン酢バージョンです。
このレシピの生い立ち
【豆知識】牛肉、豚肉は、アミノ酸スコアが100の食材。アミノ酸スコアとは、体内で生成出来ない必須アミノ酸の含有量を数値化したもので、100に近い程理想的とされています。うつにも関係する為アミノ酸スコアが高い食材は積極的に取り入れたいですね。