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力うどんの寄せ鍋☆鶏肉ときのこの野菜鍋
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力うどんの寄せ鍋☆鶏肉ときのこの野菜鍋-レシピのメイン写真

力うどんの寄せ鍋☆鶏肉ときのこの野菜鍋

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

ボリュームたっぷりのきのこ/ヒラタケをどっかりつかった野菜鍋。うどん、おもちも加えてポカポカでおなかいっぱい!

このレシピの生い立ち
○きのこいっぱいのお鍋。

※きのこの野菜鍋のバリエーションは…
●素朴・寄せ鍋●ぐるりキノコの鶏きのこ鍋
→レシピID : 20126424
●濃厚白湯野菜鍋●白湯+ミルクで豆乳風に
→レシピID : 20068219

ボリュームたっぷりのきのこ/ヒラタケをどっかりつかった野菜鍋。うどん、おもちも加えてポカポカでおなかいっぱい!

このレシピの生い立ち
○きのこいっぱいのお鍋。

※きのこの野菜鍋のバリエーションは…
●素朴・寄せ鍋●ぐるりキノコの鶏きのこ鍋
→レシピID : 20126424
●濃厚白湯野菜鍋●白湯+ミルクで豆乳風に
→レシピID : 20068219

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ボリュームたっぷりのきのこ/ヒラタケをどっかりつかった野菜鍋。うどん、おもちも加えてポカポカでおなかいっぱい!

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○きのこいっぱいのお鍋。

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●素朴・寄せ鍋●ぐるりキノコの鶏きのこ鍋
→レシピID : 20126424
●濃厚白湯野菜鍋●白湯+ミルクで豆乳風に
→レシピID : 20068219

ボリュームたっぷりのきのこ/ヒラタケをどっかりつかった野菜鍋。うどん、おもちも加えてポカポカでおなかいっぱい!

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●素朴・寄せ鍋●ぐるりキノコの鶏きのこ鍋
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材料

2人分
  • だし汁 360mL
  • 鶏肉 300g
  • 豆腐 1丁
  • 野菜
  • ひらたけ 1パック
  • 長ネギ 1/4本
  • じゃがいも(小) 4個
  • 大根(輪切り) 1切れ
  • たまねぎ 1/2個
  • 麺類など
  • うどん 1玉
  • もち 2〜4個
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作り方

  1. 1

    □鶏肉・野菜・豆腐を食べやすい大きさに切り分ける。
    ●だし汁を入れ中火で温めはじめる。

  2. 2

    ●材料を入れていく。
    ①じゃがいも
    ②長ネギ・大根
    ③うどん
    ④鶏肉
    ⑤豆腐
    ⑥きのこ
    の順に入れる。

    • 力うどんの寄せ鍋☆鶏肉ときのこの野菜鍋作り方2写真
  3. 3

    ●お鍋にフタをする。
    ※できあがりまで20分前後。

    • 力うどんの寄せ鍋☆鶏肉ときのこの野菜鍋作り方3写真
  4. 4

    ●わきあがり5分前くらいに、一度火を止める。
    ●おもちを入れる。
    ●再加熱。吹き上がれば、できあがり。

コツ・ポイント

●パックいっぱいのキノコ(ひらたけ)を並べるだけで良い感じに。
●お好みでいろいろな具を加えてみて下さい。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/03/21 15:33に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

寄せ鍋 大根 鶏肉 じゃがいも うどん 玉ねぎ 豆腐 お餅 ひらたけ 長ネギ

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