かにかまトウモロコシ豆腐の酸辣湯風スープ

かにかまトウモロコシ豆腐の酸辣湯風スープ-レシピのメイン写真

かにかまトウモロコシ豆腐の酸辣湯風スープ

背太郎 @cook_40123664

何がメイン？薬膳みたい！
とろ～りスープがつなぎの
酸辣湯風☆食べるスープ
（トウモロコシはついででｗｗｗ
入れました）
このレシピの生い立ち
◆かにかまが案外冷蔵庫から減って行かなかったので（　＾ω＾）…
ダシ代わりに使いました！

何がメイン？薬膳みたい！
とろ～りスープがつなぎの
酸辣湯風☆食べるスープ
（トウモロコシはついででｗｗｗ
入れました）
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◆かにかまが案外冷蔵庫から減って行かなかったので（　＾ω＾）…
ダシ代わりに使いました！

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背太郎 @cook_40123664

何がメイン？薬膳みたい！
とろ～りスープがつなぎの
酸辣湯風☆食べるスープ
（トウモロコシはついででｗｗｗ
入れました）
このレシピの生い立ち
◆かにかまが案外冷蔵庫から減って行かなかったので（　＾ω＾）…
ダシ代わりに使いました！

何がメイン？薬膳みたい！
とろ～りスープがつなぎの
酸辣湯風☆食べるスープ
（トウモロコシはついででｗｗｗ
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材料

3人

かにかま２つまみ
豆腐 1/3丁
100均とうもろこし( レトルト) 1本
中華スープ( 濃いめ+普通 ) 100㎖+500㎖
ポン酢大さじ２
お酢大さじ１
片栗粉+水適量
生姜( おろしor細切り ) お好み

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作り方

1
①在庫になってた真空パックのトウモロコシを塩コショウ炒め
◆赤+白に黄色があいまった(笑)
2
②豆腐+かにかま+ポン酢
全体になじませる
3
③濃いめの中華スープを入れ弱火で～10分火入れ
④普通の中華スープ+お酢を加える
4
⓹沸騰寸前で水溶き片栗粉
+おろし生姜を入れる

コツ・ポイント

◆調味は水分を少なくして具材に
シッカリ味つけ！
と、シャビシャビになりません

◆仕上げに汁を足して行く要領で(^_-)-☆

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背太郎 @cook_40123664

2018/02/11 05:42に公開

変わり種(*'▽')・面白いレシピUPしてます☆

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