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かにかまトウモロコシ豆腐の酸辣湯風スープ
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かにかまトウモロコシ豆腐の酸辣湯風スープ-レシピのメイン写真

かにかまトウモロコシ豆腐の酸辣湯風スープ

背太郎
背太郎 @cook_40123664

何がメイン?薬膳みたい!
とろ~りスープがつなぎの
酸辣湯風☆食べるスープ
(トウモロコシはついででwww
入れました)
このレシピの生い立ち
◆かにかまが案外冷蔵庫から減って行かなかったので( ^ω^)…
ダシ代わりに使いました!

何がメイン?薬膳みたい!
とろ~りスープがつなぎの
酸辣湯風☆食べるスープ
(トウモロコシはついででwww
入れました)
このレシピの生い立ち
◆かにかまが案外冷蔵庫から減って行かなかったので( ^ω^)…
ダシ代わりに使いました!

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かにかまトウモロコシ豆腐の酸辣湯風スープ

背太郎
背太郎 @cook_40123664

何がメイン?薬膳みたい!
とろ~りスープがつなぎの
酸辣湯風☆食べるスープ
(トウモロコシはついででwww
入れました)
このレシピの生い立ち
◆かにかまが案外冷蔵庫から減って行かなかったので( ^ω^)…
ダシ代わりに使いました!

何がメイン?薬膳みたい!
とろ~りスープがつなぎの
酸辣湯風☆食べるスープ
(トウモロコシはついででwww
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◆かにかまが案外冷蔵庫から減って行かなかったので( ^ω^)…
ダシ代わりに使いました!

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材料

3人
  1. かにかま 2つまみ
  2. 豆腐 1/3丁
  3. 100均とうもろこし( レトルト) 1本
  4. 中華スープ( 濃いめ+普通 ) 100㎖+500㎖
  5. ポン酢 大さじ2
  6. お酢 大さじ1
  7. 片栗粉+水 適量
  8. 生姜( おろしor細切り ) お好み
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作り方

  1. 1

    ①在庫になってた真空パックのトウモロコシを塩コショウ炒め

    ◆赤+白に黄色があいまった(笑)

    • かにかまトウモロコシ豆腐の酸辣湯風スープ作り方1写真
  2. 2

    ②豆腐+かにかま+ポン酢
    全体になじませる

    • かにかまトウモロコシ豆腐の酸辣湯風スープ作り方2写真
  3. 3

    ③濃いめの中華スープを入れ弱火で~10分火入れ

    ④普通の中華スープ+お酢を加える

    • かにかまトウモロコシ豆腐の酸辣湯風スープ作り方3写真
  4. 4

    ⓹沸騰寸前で水溶き片栗粉
    +おろし生姜を入れる

    • かにかまトウモロコシ豆腐の酸辣湯風スープ作り方4写真

コツ・ポイント

◆調味は水分を少なくして具材に
シッカリ味つけ!
と、シャビシャビになりません

◆仕上げに汁を足して行く要領で(^_-)-☆

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背太郎
背太郎 @cook_40123664
2018/02/11 05:42に公開
変わり種(*'▽')・面白いレシピUPしてます☆
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