鮭と鶏軟骨の竜田揚げ
香ばしくサクサク、コリコリしたおつまみにも最適な1品♪。.:*・゜
よく噛めて満腹感もアップ
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軟骨を調理したくて
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軟骨を調理したくて
鮭を4当分に切り、軟骨といっしょに袋に入れ☆を入れ揉みこみ30分間放置。
別の袋に片栗粉を入れ、漬け込んだ鮭と軟骨を投入し、片栗粉をまんべんなく付ける。
フライパンに油を注ぎ、中火で余熱。
油が温まったらきつね色になるまで揚げ焼きする。
お好みでマヨネーズを掛けて完成☆
調味料に浸した後、水気を拭かなくてもいいです。
鮭の骨は取り除いて下さい
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