玉ねぎはすこし厚目にスライスします｡豚肉は食べやすい大きさにざっくり切ってください。

小さい鍋に油と生姜のすりおろしを､そして火をつけてください。そして豚肉を入れて､炒めます。

豚肉に火が通ったら､玉ねぎを入れて炒めます｡油が回ったら､醤油、水､みりん、砂糖を入れます。

ざっくり混ぜて､落し蓋をして2分ほど中火で煮ます｡残り1分になったら､めんつゆを回し入れてください。

回し入れたら､時間立つまで蓋をして下さい｡蓋をとって､少し汁気残ってるくらいになったら水とき片栗粉をいれます｡

とろみがついたら､ご飯にかけて七味唐辛子を振って出来上がり(^^)v