パパッと作れる!照り焼きチキン丼♡

すっとこどっこいな嫁
すっとこどっこいな嫁 @cook_40095821

大人から子供までみんな大好きな照り焼きチキン♡メーンで出すのもいいけど、副菜を考えるのが面倒な時に丼で簡単ご飯♡
このレシピの生い立ち
家にもも肉はあるけど玉ねぎが無くて親子丼が作れない(´△`)そんな時にパパッと作れる、照り焼きチキンを丼にのせてみたら、ボリューミーなご飯の完成\(*ˊᗜˋ*)/♡

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    砂糖、醤油、酒、みりん、水をボールに入れて混ぜておく。

  2. 2

    鶏もも肉を一口サイズに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油、大さじ1を入れて温める。

  4. 4

    ごま油が温まったら、もも肉を入れて、中火で両面焼き目をつける。

  5. 5

    キッチンペーパー等でもも肉から出た油を拭き取り、作っておいたタレをフライパンに入れてもも肉に絡ませる。

  6. 6

    丼にご飯を盛り付け、焼けたもも肉をのせて、タレを回しかける。

  7. 7

    仕上げに焼き海苔を手でちぎりながら、もも肉の上にのせて出来上がり。

コツ・ポイント

温玉やネギをのせたり、チキンの下に千切りキャベツやレタスをしいても、美味しいと思います♡

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レシピ作者

すっとこどっこいな嫁
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3歳児と1歳児の男の子のmamaしてます♡毎日育児に奮闘中\( ˆoˆ )/
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