作り方
- 1
長芋は皮をむき縦4つに切ります。
ビニール袋にいれて、麺棒で一口大になるようにたたきます - 2
大葉は千切りにします
- 3
ボールに長芋・大葉・だし醤油を入れて混ぜます
- 4
器に盛り付けて、粒うにをちょこんとのせます
コツ・ポイント
今回はだし醤油にしましたが、ポン酢でもいいかもしれないですね
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長芋は皮をむき縦4つに切ります。
ビニール袋にいれて、麺棒で一口大になるようにたたきます
大葉は千切りにします
ボールに長芋・大葉・だし醤油を入れて混ぜます
器に盛り付けて、粒うにをちょこんとのせます
今回はだし醤油にしましたが、ポン酢でもいいかもしれないですね
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