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★簡単絶品本格的☆マシュマロクリーム
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★簡単絶品本格的☆マシュマロクリーム-レシピのメイン写真

★簡単絶品本格的☆マシュマロクリーム

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

ブッセ・ダックワーズ等にサンド♪。大人なマシュマロクリームが美味しく完成。一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なマシュマロクリームを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

ブッセ・ダックワーズ等にサンド♪。大人なマシュマロクリームが美味しく完成。一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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家庭で簡単本格的なマシュマロクリームを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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★簡単絶品本格的☆マシュマロクリーム

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

ブッセ・ダックワーズ等にサンド♪。大人なマシュマロクリームが美味しく完成。一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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家庭で簡単本格的なマシュマロクリームを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

ブッセ・ダックワーズ等にサンド♪。大人なマシュマロクリームが美味しく完成。一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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材料

200g分
  • 卵白 1個分
  • 粉砂糖 100g
  • 水飴 80g
  • ラムエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵白を入れ、角が立つまでしっかりとしたメレンゲを作る。
    粉砂糖・水飴・ラムエッセンスを加え更に泡立て冷やす。

コツ・ポイント

★メレンゲはしっかりと角が立つまで泡立てて下さい。
★粉砂糖・水飴を投入後は粘りが出るまでしっかりと泡立てて下さい。

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anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
2018/03/17 03:48に公開
お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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