かれいに塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。

フライパンにのせ弱火で中まで火が通るまで焼きます。めんつゆを入れかれいにカレー粉をまぶし、中火で焼き目をつけます。

お皿にのせ、ベビーリーフとミニトマトを盛れば完成です。