お婆ちゃんのフレンチビーンキャセロール

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アメリカのお婆ちゃんの作るフレンチビーン
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいアメリカのビーンズ料理

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材料

9x13インチ(23x33cm)　１台
  1. ルー
  2. 無塩バター 大さじ２
  3. 小麦粉 小匙２
  4. 塩 小匙１
  5. 砂糖(上白糖) 小匙１
  6. 具材
  7. 白玉葱　みじん切り １/４個
  8. サワークリーム １カップ
  9. 茹でたフレンチビーン １パウンド
  10. 仕上げ
  11. チェダーチーズ　すりおろす ２カップ
  12. クラッカー　細かく潰す １/２カップ
  13. 溶かしバター(無塩) 大さじ１

作り方

  1. 1

    ルー：バター＋小麦粉をフライパンに加え中火で炒める
    塩＋砂糖を加え炒める

  2. 2

    ①に玉葱＋サワークリームを加え炒める
    茹でたビーンズを加え混ぜる

  3. 3

    茹でたビーンズを②に混ぜる

  4. 4

    耐熱容器に移す

  5. 5

    チェダーチーズをふりかける
    潰したクラッカーを最後ふりかける

  6. 6

    クラッカーと溶かしバター混ぜる

  7. 7

    ⑤にクラッカーを散らす

  8. 8

    ３５０F・１８０C
    ３０分
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