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白米モリモリ☆さつまいも天ぷらの甘辛煮
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白米モリモリ☆さつまいも天ぷらの甘辛煮-レシピのメイン写真

白米モリモリ☆さつまいも天ぷらの甘辛煮

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

さつまいもの天ぷらを甘辛く煮るだけ簡単。白いご飯にバッチリ合います！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたおふくろの味です。

さつまいもの天ぷらを甘辛く煮るだけ簡単。白いご飯にバッチリ合います！
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白米モリモリ☆さつまいも天ぷらの甘辛煮

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

さつまいもの天ぷらを甘辛く煮るだけ簡単。白いご飯にバッチリ合います！
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材料

  • さつまいも天ぷら 1本分
  • つゆの素3倍濃縮 50ml
  • 水 80ml
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもの天ぷらは
    残りもので全然OK

    今回は1本分を
    揚げましたが

    市販の天ぷらを使ってもOKですよ

    • 白米モリモリ☆さつまいも天ぷらの甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    大きめのフライパンに調味料と水を入れて加熱します

    砂糖を溶かします

    • 白米モリモリ☆さつまいも天ぷらの甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    さつまいも天を並べて入れて

    • 白米モリモリ☆さつまいも天ぷらの甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    汁にひたるように裏返しながら3分くらい煮ます

    • 白米モリモリ☆さつまいも天ぷらの甘辛煮作り方4写真
  5. 5

    衣がはがれないうちに
    手早くお皿に盛りつけたら
    完成〜

    • 白米モリモリ☆さつまいも天ぷらの甘辛煮作り方5写真

コツ・ポイント

さつまいも天が重なり合わないように並べます

煮すぎると衣がはがれちゃいます

汁が多すぎてもはがれる原因になるので
天ぷらが少ない時は汁を減らして煮てください

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
2018/02/10 20:56に公開
美味しいもの大好きお酒大好き49歳からの正社員スタートですしばらくレシピ公開やレポをお休みしていましたが離婚し子供らと4人暮らしになりもうすぐ2年これからまたちょいちょい投稿して行こうと思います〜(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉわ〜いわ〜い
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このレシピのキーワード

煮物 天ぷら ご飯 さつま芋

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