玉ねぎ薄切り じゃがいも、人参乱切り
お肉 食べやすい大きさに
水軽量 にんにくみじんぎり

油を引いてにんにくで香り付け
肉に焼き色つける
野菜を炒める
玉ねぎ→人参→じゃがいもの順で

水コンソメ固形ローリエを入れ圧力低で20分煮る

お好みで隠し味をしてもよい
今回はココア 豆乳おたま1.5杯

ルーを溶かす

再び火にかけ時々かき混ぜながら10分
煮たら出来上がり