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小松菜の浸し柚子入り
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小松菜の浸し柚子入り-レシピのメイン写真

小松菜の浸し柚子入り

BOOちん
BOOちん @cook_40264870

白だしを使って超簡単!
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小松菜の浸し柚子入り

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材料

2〜3人分
  • 小松菜 1束
  • 柚子の皮 お好みで
  • 白だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って砂などを落としておく

    • 小松菜の浸し柚子入り作り方1写真
  2. 2

    柚子の皮をせん切りにしておく

    • 小松菜の浸し柚子入り作り方2写真
  3. 3

    器に白だしと3の柚子の皮を入れておく

    • 小松菜の浸し柚子入り作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯に塩少々入れて、小松菜の茎の方から入れて茹でる
    (洗った小松菜をラップにくるんでレンチン1分でも可)

    • 小松菜の浸し柚子入り作り方4写真
  5. 5

    茹でた小松菜3㎝くりに切り、4の器に入れ合えれば出来上がり

    • 小松菜の浸し柚子入り作り方5写真
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BOOちん
BOOちん @cook_40264870
2018/02/12 06:21に公開
ズボラなので料理の基本原則は1.時間は短く2.省ける手間はトコトン省く3.洗い物は少なくとしています。ここで書くレシピはこれでもかなり丁寧にしてますが、下味や切った材料を揃えておくなどは普段は一切しておりません(^_^;)要は省いても構わないよ!ってことです。メニューとしてはお酒のお供にもなるものが多いです。盛りつけ苦手なので見た目は悪いのは大目に見てください<(_ _)>
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小松菜 ゆず

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