フライパンにパン粉を入れて中火にかけ、こんがりきつね色になるまでから炒りする。

パン粉全体が茶色く色付いたら弱火にし、マシュマロと胡麻を加える。

フライパンが熱くなっているので割とすぐにマシュマロが溶けてきます。マシュマロをパン粉に押し付けるように絡める。

マシュマロが溶けて全体が均一に絡んだら火からおろす。

クッキングシート（又はアルミホイル）に移し、熱いうちにクッキングシートの上から押さえて厚みを均一にする。

粗熱がとれたら好みの大きさに切り分ける。冷めるとサクサクになります。

保存する場合は密閉容器に入れて冷蔵庫で。

パン粉のから煎りをせず胡麻無しでも作れますが、かなり甘く食感もしっとりで少々べたつきます。参考までに。