ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ
ジャックポット715 @cook_40136728
意外と簡単にクリームパスタが作れます。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでも簡単に作れるものを探して、色々なレシピを参考にしました。
ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ
意外と簡単にクリームパスタが作れます。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでも簡単に作れるものを探して、色々なレシピを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分けて3分ほど茹で、冷水に浸してから水気を切っておく。
- 2
にんにくを潰してみじん切りにし、オリーブオイルと共にフライパンに入れ弱火にかけ、香りを出す。
- 3
ベーコンを5mm幅くらいに切り、炒める。
よく炒めたらブロッコリーも入れ一緒に炒める。 - 4
パスタを用意する。
沸騰したお湯に1%の塩を入れ、パスタを表示時間よりも1分短く茹でる。 - 5
白ワインを入れ、よく炒めたら小麦粉をまんべんなくふりかけさらに炒める。
- 6
小麦粉がダマにならないように3回に分けて牛乳を入れてよく混ぜる。
混ざったらバターとコンソメキューブも入れソースを作る。 - 7
茹で上がったパスタをソースによく絡ませる。
- 8
盛り付けたら、黒胡椒をふりかけて完成。
- 9
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ありがとうございます♪
コツ・ポイント
白ワインはなくても大丈夫です。
最後に粉チーズをかけても美味しいです。
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