素朴・パン屋のナポリタン
田舎の大学男子 @cook_40143160
ナポリタンが食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
パン屋のばあちゃんがよく作ってくれたナポリタン。たまに食べたくなるので作ってみました
素朴・パン屋のナポリタン
ナポリタンが食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
パン屋のばあちゃんがよく作ってくれたナポリタン。たまに食べたくなるので作ってみました
作り方
- 1
具材を切る。ソーセージは斜めに切り、玉ねぎくし切り、ピーマン細切り、マッシュルームは薄切り
- 2
具材を油をひいたフライパンで中火で炒める
- 3
パスタを茹でる。たっぷりのお湯に塩を適量入れ、パスタの表記通りの時間で茹でる
- 4
茹で上がったパスタを冷水で〆る
- 5
パスタの水をよく切り、具材の入っているフライパンに入れ、●の材料を入れて炒める
- 6
ワインのアルコールが飛んだら完成！
コツ・ポイント
コショウを入れすぎに注意。また、濃い味付けなので、薄味が好みの方はケチャップとトマトピューレを減らして下さい
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