梨湖の簡単!鶏もも里いも。
日本酒まるを使って❤砂糖、しょうゆは、要りません❤簡単❤
このレシピの生い立ち
里いもの季節なので作りました。
作り方
- 1
里いもは下ゆでして（めけてーさんのレシピID:17940750）皮を指で剥く。
- 2
鶏もも肉は表面が全部白くなるまで炒める。
- 3
鶏もも肉の入ったフライパンに里いもを加え、400ccのだし汁を入れる。
- 4
日本酒を100cc加え、塩をひとつまみ入れて中火で煮込む。
- 5
15分くらいして、水気がほとんどなくなったら、器に盛り付け、出来上がり❤
コツ・ポイント
落とし蓋をするといいです。かき混ぜないこと。お肉は炒めてから煮込むと、アクが出ない。そこがポイントです。
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tomatian -
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