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濃厚しっとりガトーショコラ
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濃厚しっとりガトーショコラ-レシピのメイン写真

濃厚しっとりガトーショコラ

NIKO。
NIKO。 @cook_40282501

とても濃厚で美味しいです!
中から生チョコがとろっと♡
このレシピの生い立ち
バレンタインに濃厚なガトーショコラを食べたくて!

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NIKO。 @cook_40282501

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材料

マフィンカップM 15個分
  • 生地
  • チョコ 300g
  • バター 80g
  • 卵 2個
  • 牛乳 200ml
  • ホットケーキミックス 200g
  • クリーム
  • チョコ 100g
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    生地用のチョコとバターを湯煎で溶かし、混ぜる。

  2. 2

    卵→牛乳→ホットケーキミックスの順に加え、一つ加えるごとによく混ぜる。

  3. 3

    別の容器でクリーム用のチョコを同じく湯煎で溶かす。

  4. 4

    そこに少しずつ牛乳を加え混ぜる。
    (生チョコを作るときのようにトロトロになるくらいまで)

  5. 5

    生地をカップに流し込み、真ん中にクリーム用のチョコを加え、その上から生地をかぶせる。
    (生地はカップの7分目くらいまで)

  6. 6

    オーブンを180度に予熱し、
    16分くらい焼く。

  7. 7

    こんもり生地が膨らんだら完成❤

    オーブンから出すと若干しぼみます。

    • 濃厚しっとりガトーショコラ作り方7写真
  8. 8

    少し冷ましてから粉砂糖を♪

    • 濃厚しっとりガトーショコラ作り方8写真

コツ・ポイント

焼くときはちょいちょい様子を見て焼きすぎないように。

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NIKO。
NIKO。 @cook_40282501
2018/02/12 06:12に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ クリーム バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス チョコレート

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